Comidas Regionales de México

agua de chayita Ingredientes:

• 4 tazas de agua
• 3 tazas de hojas de chaya sin tallo
• ½ taza de miel de abeja
• 1 limón, el jugo
• 1 taza de hielos
• ½ limón en rodajas
• 1 carambola para decorar (opcional)

Preparación:

1.-Calienta suficiente agua, coloca las hojas de chaya por un par de minutos y retira del agua.
2.-Licua las hojas con la miel, jugo de limón y el agua.
3.-Sirve hielo en cuatro vasos y vierte el agua de chaya.
Si deseas puedes decorar los vasos con rodajas de limón y rebanadas de carambola.